应放冷冻。在25℃环境中，杏仁、百果馅心的元祖雪月饼可存放15天左右，豆沙、莲蓉、枣泥馅心的元祖雪月饼可存放不超过10天。元祖雪月饼在冷冻央浼下可存放3-6个月。从保持时代长短来看，元祖雪月饼应放冷冻。

元祖雪月饼

元祖雪月饼中含有低脂、低卡的生果优酪冰淇淋，包裹着别致生果冰晶，加上Q滑的外皮，一口咬下即可享用三层美味。

元祖雪月饼，是古代月饼上的立异，具有多种口胃，安康摄生，配以中秋时鲜一道食用的话会有不平日的嗅觉。

元祖雪月饼分为雪月饼、极月之光、雪中集、坚雪月、星空等几种。雪月饼：香坚且富含奶香味的台式煎饼皮，内含冰淇淋和生果果肉。